[article] 
inAlimentation Santé & Petit budget (stoppé) > 46 (juillet 2009)

Titre :	La densité nutritionnelle des aliments : un outil d’éducation alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Année :	2009
Article :	p. 3-4
Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] fonction de nutrition [Motbis] nutrition [Motbis] santé [Motbis] sels minéraux [Motbis] vitamine
Résumé :	La notion de densité nutritionnelle est peu connue mais intéressante. La définition qui prévaut en France est celle du Programme National Nutrition Santé (PNNS) : la densité nutritionnelle d’un aliment correspond à son contenu en micronutriments indispensables à la santé (vitamines, minéraux…)rapporté au nombre de calories qu’il contient.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.cerin.org

[article] La densité nutritionnelle des aliments : un outil d’éducation alimentaire [texte imprimé] . - 2009 . - p. 3-4.
in Alimentation Santé & Petit budget (stoppé) > 46 (juillet 2009)

Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] fonction de nutrition [Motbis] nutrition [Motbis] santé [Motbis] sels minéraux [Motbis] vitamine
Résumé :	La notion de densité nutritionnelle est peu connue mais intéressante. La définition qui prévaut en France est celle du Programme National Nutrition Santé (PNNS) : la densité nutritionnelle d’un aliment correspond à son contenu en micronutriments indispensables à la santé (vitamines, minéraux…)rapporté au nombre de calories qu’il contient.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.cerin.org