[article]
| Titre : |
Lait, féculents, légumes secs et oeufs : des aliments pas chers et de bonne qualité nutritionnelle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2009 |
| Article : |
p. 5 à 7 |
in Alimentation Santé & Petit budget > 46 (juillet 2009)
| Descripteurs : |
[Motbis] alimentation
[Motbis] féculent
[Motbis] lait
[Motbis] légume sec
[Motbis] nutrition
[Motbis] prix de vente
|
| Résumé : |
Tous les aliments riches en nutriments ne sont pas onéreux et certains offrent un excellent rapport qualité-prix. S’appuyant sur un travail de recherche original associant nutrition et sciences humaines, le Pr Adam Drewnowski propose de favoriser les aliments présentant un compromis entre ces trois critères : densité nutritionnelle, densité énergétique et prix. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.cerin.org |
[article] Lait, féculents, légumes secs et oeufs : des aliments pas chers et de bonne qualité nutritionnelle [texte imprimé] . - 2009 . - p. 5 à 7. in Alimentation Santé & Petit budget > 46 (juillet 2009)
| Descripteurs : |
[Motbis] alimentation
[Motbis] féculent
[Motbis] lait
[Motbis] légume sec
[Motbis] nutrition
[Motbis] prix de vente
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| Résumé : |
Tous les aliments riches en nutriments ne sont pas onéreux et certains offrent un excellent rapport qualité-prix. S’appuyant sur un travail de recherche original associant nutrition et sciences humaines, le Pr Adam Drewnowski propose de favoriser les aliments présentant un compromis entre ces trois critères : densité nutritionnelle, densité énergétique et prix. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.cerin.org |
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Lait, féculents, légumes secs et oeufs : des aliments pas chers et de bonne qualité nutritionnelle in Alimentation Santé & Petit budget, 46 (juillet 2009)
