Vitamine K, antivitamine K et alimentation

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 Volume 44 (décembre 2009)
• • Auteur : Claire Bal dit Sollier
  • Auteur : Ludovic Drouet
• Pages : p. 273 à 277
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les différents types de vitamines K, leurs origines, leurs possibilités relatives d'absorbtion et de métabolisme, leurs effets relatifs sur la gammacarboxylation de différentes protéines jouant des rôles clefs dans l'hémostase et la coagulation et les calcifications sont relativement mal connues même de milieux dit experts et sont à l'origine d'erreurs de recommandations. Cet article essaie de faire le point sur l'état actuel des connaissances et sur ses conséquences pratiques, en particulier sur la conduite des traitement anticoagulants oraux qui jusqu'à aujourd'hui ne reposent que sur les antivitamines K.

• • Descripteurs : [Motbis] coagulation [Motbis] fonction de nutrition [Motbis] médecine générale [Motbis] vitamine
  • Mots-clés : vitamine K / anticoagulant / ostéoporose / phylloquinone / ménaquinones