L'Afrique affamée par le dérèglement mondial / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24498 (08/10/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24498 (08/10/2023) Titre : L'Afrique affamée par le dérèglement mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.22-24 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] Afrique [Motbis] sécurité alimentaire Résumé : Cartes et chiffres de l'insécurité alimentaire en Afrique et des causes de cette situation : crise climatique, conflits, dépendance aux produits d'importation et désordre mondial général. Nature du document : documentaire [article] L'Afrique affamée par le dérèglement mondial [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2023 . - p.22-24. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24498 (08/10/2023) Descripteurs : [Motbis] Afrique [Motbis] sécurité alimentaire Résumé : Cartes et chiffres de l'insécurité alimentaire en Afrique et des causes de cette situation : crise climatique, conflits, dépendance aux produits d'importation et désordre mondial général. Nature du document : documentaire

Agriculture : l'"intérêt général majeur" en débat / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24685 (15/05/2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24685 (15/05/2024) Titre : Agriculture : l'"intérêt général majeur" en débat Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.8 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] agriculture [Motbis] législation Résumé : Le point sur le projet de loi qui doit reconnaître l'agriculture comme "intérêt majeur de la nation française" : la reconnaissance de la contribution des activités agricoles aux intérêts fondamentaux de la nation ; la garantie de la souveraineté alimentaire ; les conséquences de cette reconnaissance pour la gestion de l'eau. L'analyse de la part dévolue à la protection de l'environnement dans le texte de loi. Nature du document : documentaire [article] Agriculture : l'"intérêt général majeur" en débat [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2024 . - p.8. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24685 (15/05/2024) Descripteurs : [Motbis] agriculture [Motbis] législation Résumé : Le point sur le projet de loi qui doit reconnaître l'agriculture comme "intérêt majeur de la nation française" : la reconnaissance de la contribution des activités agricoles aux intérêts fondamentaux de la nation ; la garantie de la souveraineté alimentaire ; les conséquences de cette reconnaissance pour la gestion de l'eau. L'analyse de la part dévolue à la protection de l'environnement dans le texte de loi. Nature du document : documentaire

Apprentissage du goût : la science à la rescousse / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24508 (20/10/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24508 (20/10/2023) Titre : Apprentissage du goût : la science à la rescousse Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.8 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] enfance [Motbis] recherche scientifique Tags : sens du goût Résumé : Présentation de travaux menés par des chercheurs de l'INRAE sur l'éducation au goût et les préférences alimentaires des enfants : les chiffres sur l'alimentation des enfants, les enjeux de l'alimentation, l'étude dans les écoles primaires de Dijon, l'éducation au goût. Nature du document : documentaire [article] Apprentissage du goût : la science à la rescousse [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2023 . - p.8. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24508 (20/10/2023) Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] enfance [Motbis] recherche scientifique Tags : sens du goût Résumé : Présentation de travaux menés par des chercheurs de l'INRAE sur l'éducation au goût et les préférences alimentaires des enfants : les chiffres sur l'alimentation des enfants, les enjeux de l'alimentation, l'étude dans les écoles primaires de Dijon, l'éducation au goût. Nature du document : documentaire

L'art de manger "vert" sans contrainte / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 24912 (04/02/2025)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24912 (04/02/2025) Titre : L'art de manger "vert" sans contrainte Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] régime végétarien [Motbis] restauration collective Résumé : Le point sur les moyens mis en oeuvre pour développer les menus végétariens dans la restauration collective : les enjeux écologiques, médicaux, sanitaires, sociaux et gustatifs de l'alimentation dans une perspective de transition durable ; la méthodologie utilisée dans l'analyse des pratiques sociales des individus ; les objectifs de baisse de consommation de viande en fonction des catégories de population ; les contraintes imposées au consommateur ; le phénomène de flexitarisme ; les préconisations d'actions à entreprendre au sein de la grande distribution, de la restauration collective, de la publicité, des pouvoirs publics et des acteurs de l'aide alimentaire ; la nécessité d'un plan politique global. Nature du document : documentaire [article] L'art de manger "vert" sans contrainte [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2025 . - p.7. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24912 (04/02/2025) Descripteurs : [Motbis] régime végétarien [Motbis] restauration collective Résumé : Le point sur les moyens mis en oeuvre pour développer les menus végétariens dans la restauration collective : les enjeux écologiques, médicaux, sanitaires, sociaux et gustatifs de l'alimentation dans une perspective de transition durable ; la méthodologie utilisée dans l'analyse des pratiques sociales des individus ; les objectifs de baisse de consommation de viande en fonction des catégories de population ; les contraintes imposées au consommateur ; le phénomène de flexitarisme ; les préconisations d'actions à entreprendre au sein de la grande distribution, de la restauration collective, de la publicité, des pouvoirs publics et des acteurs de l'aide alimentaire ; la nécessité d'un plan politique global. Nature du document : documentaire

L'avenir très incertain du chèque alimentaire / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24081 (09/06/2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24081 (09/06/2022) Titre : L'avenir très incertain du chèque alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] aide alimentaire Résumé : La question du dispositif du chèque alimentaire : la déclaration de la Première ministre Elisabeth Borne sur les deux temps du dispositif ; la déclaration du président de la République le 29 juin 2020 au sujet de la proposition du chèque alimentaire issue de la convention citoyenne ; les conclusions du rapport des inspections interministérielles à l'égard du chèque alimentaire ; les préconisations d'expérimentation du dispositif ; l'absence de fléchage des produits alimentaires ; le coût du dispositif ; les raisons du blocage du ministère des Finances ; le point de vue de Barbara Mauvilain, responsable des relations institutionnelles de la Fédération française des banques alimentaires ; les raisons de l'inquiétude du réseau des Jardins de Cocagne. Nature du document : documentaire [article] L'avenir très incertain du chèque alimentaire [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2022 . - p.7. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24081 (09/06/2022) Descripteurs : [Motbis] aide alimentaire Résumé : La question du dispositif du chèque alimentaire : la déclaration de la Première ministre Elisabeth Borne sur les deux temps du dispositif ; la déclaration du président de la République le 29 juin 2020 au sujet de la proposition du chèque alimentaire issue de la convention citoyenne ; les conclusions du rapport des inspections interministérielles à l'égard du chèque alimentaire ; les préconisations d'expérimentation du dispositif ; l'absence de fléchage des produits alimentaires ; le coût du dispositif ; les raisons du blocage du ministère des Finances ; le point de vue de Barbara Mauvilain, responsable des relations institutionnelles de la Fédération française des banques alimentaires ; les raisons de l'inquiétude du réseau des Jardins de Cocagne. Nature du document : documentaire

La biomasse, un "or vert" sous tension / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24540 (26/11/2023)

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Ce que coûte réellement l'alimentation en France / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24793 (18/09/2024)

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La cellule Déméter jugée en partie illégale / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23973 (03/02/2022)

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Crise alimentaire : le"pire de la tempête" est à venir / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24216 (13/11/2022)

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Elevage : la réalité des fermes-usines / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24374 (17/05/2023)

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L'éprouvant transport des veaux en Europe / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23989 (22/02/2022)

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La face très sombre du marché des cuisses de grenouille / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24550 (08/12/2023)

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Les Français mangent toujours plus de viande / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24389 (03/06/2023)

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Gestion de l'eau : appel à un "changement radical" / Audrey Garric / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24345 (13/04/2023)

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Loi agricole : les objectifs de surface en bio effacés du code rural / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24689 (19/05/2024)

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