Article de périodique
L'expérience client, nouvelle clé de la réussite
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3677 (17/10/2019) p.2-3
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- Auteur : Bernard Boutboul
- Auteur : Clémentine Charbonnier
- Léa Frimerman
Le point sur les nouvelles attentes des consommateurs en restauration commerciale et les stratégies de marketing expérientiel à mettre en oeuvre pour les satisfaire. Définition de ce nouveau concept consistant à dépayser le client (lieu, décor, [...]
