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Article de périodique
Contaminé, comment m'alimenter ?
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3702 (09/04/2020) p.12-13
- Auteur : Emilie Félix-Getz
Conseils nutritionnels proposés par Emilie Félix-Getz, fondatrice d'une académie culinaire de diététique et de cuisine japonaise, pour adapter son régime alimentaire en cas de contamination virale, afin de favoriser une guérison rapide en respec[...]Cuisiner vivant : règles d'énergies et notice à l'attention des clients
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3700 (26/03/2020) p.6
- Auteur : Emilie Félix-Getz
Conseils pour "cuisiner vivant" selon les préceptes de la cuisine traditionnelle asiatique, proposés par Emilie Félix-Getz, fondatrice de l’académie de formation de chefs Wayo. Importance, en Asie, de la vitalité et la digestibilité des repas po[...]
