Les métiers des hôtels et des restaurants

• • Editeur : ONISEP 2005
  • Collection : Parcours, num. 38
  • ISBN/ISSN : 978-2-273-00375-9
  • Format : 107 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale :
    
  • Résumé :

    Dossier réalisé en 2005 : héberger, cuisiner, servir, gérer, des activités à exercer dans l'hôtellerie ou dans la restauration. Description des métiers et des formations, témoignages de professionnels, chiffres clés, les études après la 3ème et les études après le bac, l'apprentissage.

• • Descripteurs : [Motbis] métier : hôtellerie et restauration
  • Index. décimale : ORI HOT (Hôtellerie / Tourisme / Sports)
  • Discipline : Orientation