L'alimentation des familles africaines vivant à Lille : Entre tradition et acquisition de nouvelles habitudes

Dans le périodique : Alimentation Santé & Petit budget (stoppé), n°48 (janvier 2010)
• Auteur : Henriette Mewa Tchoffo
• Pages : p. 2 à 4
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La directrice d'une école de LIlle comptant environ 80% de familles immigrées, a sollicité le "café de paroles pour parents et enseignants" (CPPE) et Henriette Mewa Tchoffo afin qu'elle creuse la question de l'alimentation avec les familles. L'objectif posé était de comprendre les difficultés rencontrées par les parents pour construire des actions de prévention, voire de prise en charge de surpoids des enfants.

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] culture africaine [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] famille [Motbis] France : Nord [Motbis] immigré africain [Motbis] nutrition [Motbis] obésité
• • En ligne : http://www.cerin.org