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Article de périodique
Complément alimentaire, alicament, médicament : qui est qui ? ou Faust revisité ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 43 (février 2008) p. 15 à 21
- Auteur : Luc Cynober
Les alicaments sont des aliments possédant des propriétés de médicaments. Sans cadre juridique défini, ils sont assimilés aux compléments alimentaires. Selon l'auteur le développementde leur consommation pose un problème de santé publique.Le contrôle central de la balance énergétique
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 44 (février 2009) p. 17 à 25
La régulation de la balance énergétique est une composante essentielle de la survie d’un organisme et de son adaptation à son environnement. Plusieurs signaux de nature nerveuse ou hormonale comme la leptine, l’insuline et la ghréline sont intég[...]La dénutrition : la partie immergée d ela malnutrition
- Dans le périodique : Alimentation Santé & Petit budget (stoppé), n°59 (janvier 2013) 3 p.
L'alimentation abordée sous l'angle du risque lié à l'insuffisance d'apports (en énergie, en protéines, en micronutriments), et de la maigreur qui peuvent faire le lit des carences et de la dénutrition. Avec un focus sur l'apport protéique en pr[...]Développement du tissu adipeux : importance des lipides alimentaires
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 42 (avril 2007) p. 67 à 72
- Auteur : Gérard Ailhaud
Un développement harmonieux du tissu adipeux blanc est physiologiquement important. Chez l’homme comme chez l’animal existe une relation étroite entre un excédent calorique (généralement par excès de lipides) et une augmentation de la masse adip[...]Livre
Diététique recommandations & ordonnances
- Editeur : Maloine 2020 188 p.
Les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies avec leurs conséquences peut être réduit en suivant les recommandations nutritionnelles. Dans la première partie, la diététique au s[...]L'homme victime de son cerveau ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 43 (février 2008) p. 37 à 44
Reflexions sur les sources biologiques de l'épidémie d'obésité et le contrôle de la prise alimentaire.Intérêts et limites du programme national nutrition santé (PNNS) en faveur de l'éducation nutritionnelle
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 43 (février 2008) p. 23 à 30
D'après une enquête effectuée sur un échantillon de patients diabétique, il semble que seule la campagne sur les fruits et légumes les ait marqués et son efficacité pour la prévention des maladies nutritionnelle leur parait faible.Interventions nutritionnellesen prévention cardiovasculaire secondaire : à propos de quelques idées reçues
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 44 (février 2009) p. 13à 15
D’après une présentation de l’auteur au cours du symposium « Nutrition du malade guéri », prévention nutritionnelle de la récidive d’infarctus du myocarde lors des septièmes journées francophones de nutrition, Brest, 2008.Lipémie postprandiale : réponses aux nutriments et conséquences physio-pathologiques
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 43 (septembre 2008) p. 186 à 190
L'évaluation des évènements métaboliques qui caractérisent l'état postprandial est particulièrement importante pour comprendre le rôle des repas et de leur composition sur les facteurs de risque métaboliques lipidiques.Les maladies de la nutrition
- Auteur : Maurice Dérot
- Auteur : Marie-Chantal Giraudet-Wentz
- Auteur : Maxime Goury-Laffont
- Editeur : Presses Universitaires de France Collection : Que sais-je ? 1981 127 p.
Physiopathologie de la nutrition ; le diabète sucré ; les hypoglycémies ; les obésités ; les maigreurs ; les dénutritions protidiques ; la goutte ; les maladies dysmétaboliques.Les Nouvelles Activités Périscolaires (NAP) : une voie de sensibilisation dans la prévention de l'obésité chez les enfants
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2016) p. 39-40
- Auteur : Nelly Lellu
Expérimentation d'ateliers de sensibilisation à l'équilibre alimentaire auprès d'enfants de la maternelle au CM2 pendant 2 ans. Résultats.L’obésité sarcopénique : causes et conséquences
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 51 (juin 2016) p. 132-138
L’obésité sarcopénique est une nouvelle entité clinique caractérisée conceptuellement par un excès de masse grasse associé à une réduction de la masse maigre musculaire. Ce phénotype corporel nécessite d’être défini à partir de critères anthropo[...]Physiopathologie : bases physiopathologiques de la diététique
- Auteur : Cristian Carip
- Editeur : Paris : Londres, Tec & doc-Lavoisier 2010 522 p.
Pathologies digestives, hépato-biliaires et pancréatiques, métaboliques et nutritionnelles, cardiovasculaires. Grossesse normale et pathologique. Pédiatrie, gériatrie. Brûlures, allergies alimentaires, autres conditions pouvant avoir un retentis[...]Physiopathologie : guide clinique et thérapeutique
- Auteur : Isabelle Delage
- Editeur : Doin Collection : Biosciences et techniques 2020 799 p.
Présentation des pathologies et des dérèglements physiologiques qui s'y rapportent. Cette approche par l'étude des mécanismes physiopathologiques permet de comprendre les étapes des diagnostics et d'appréhender les thérapies et les préventions a[...]La prise en charge nutritionnelle dans la SLA : des perspectives thérapeutiques
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2013) p. 26-38
La malnutrition des patients SLA. Les désordres métaboliques. Mise en pratique. La nutrition entérale. La nutrition parentérale.
