Article de périodique
Facteurs socio-économiques, psychologiques et environnementaux de l’obésité : vers une meilleure compréhension pour de nouvelles perspectives d’action
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 56 (août 2021) p. 208-219
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- Auteur : Marine Mas
- Auteur : Marie-Claude Brindisi
- Auteur : Stéphanie Chambaron
Aujourd’hui considérée comme une « épidémie » mondiale par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), l’obésité est placée à l’extrême du continuum de la malnutrition et touche presque toutes les populations. La cause la plus évoquée pour l’expl[...]
