Quelle eau en bouteille choisir pour les nourrissons en Algérie ? / Sabrina Lanasri in Cahiers de nutrition et de diététique, 4 volume 56 (août 2021)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 4 volume 56 (août 2021) Titre : Quelle eau en bouteille choisir pour les nourrissons en Algérie ? Titre original : Which bottled water choose for infants in Algeria? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabrina Lanasri, Auteur ; Fouzia Boukhalfa, Auteur ; Manel Boussadouna, Auteur Année : 2021 Article : p. 226-233 Descripteurs : [Motbis] eau [Motbis] fluor [Motbis] nitrate [Motbis] petite enfance Tags : Étiquetage Résumé : Les besoins hydriques du nourrisson sont apportés par l’eau lorsque l’allaitement n’est pas exclusif. La grande variété des sources d’eaux embouteillées en Algérie rend le choix difficile aux parents. L’objectif de ce travail était d’étudier les caractéristiques chimiques des eaux embouteillées disponibles en Algérie, selon les critères de qualité requis pour les eaux destinées aux nourrissons. La composition chimique de 47 eaux embouteillées disponibles en Algérie a été étudiée à partir des étiquetages. L’étude a été complétée par le dosage du fluor (par une méthode potentiométrique) en raison de l’absence de sa teneur sur l’étiquetage. Les résultats ont montré que 46 eaux sur les 47 échantillons étudiés présentaient une faible à moyenne minéralisation, soit inférieure à 1000 mg/L. La teneur en nitrates était supérieure à la limite recommandée pour les nourrissons dans 38,3 % des échantillons. L’analyse du fluor sur les eaux embouteillées a révélé que la moyenne de sa teneur était de 0,35 ± 0,22 mg/L, avec un minimum de 0,15 mg/L et un maximum de 1,05 mg/L. Les données obtenues sont essentielles pour les professionnels de santé afin d’orienter sur le choix de l’eau à utiliser pour les nourrissons. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Quelle eau en bouteille choisir pour les nourrissons en Algérie ? = Which bottled water choose for infants in Algeria? [texte imprimé] / Sabrina Lanasri, Auteur ; Fouzia Boukhalfa, Auteur ; Manel Boussadouna, Auteur . - 2021 . - p. 226-233. in Cahiers de nutrition et de diététique > 4 volume 56 (août 2021) Descripteurs : [Motbis] eau [Motbis] fluor [Motbis] nitrate [Motbis] petite enfance Tags : Étiquetage Résumé : Les besoins hydriques du nourrisson sont apportés par l’eau lorsque l’allaitement n’est pas exclusif. La grande variété des sources d’eaux embouteillées en Algérie rend le choix difficile aux parents. L’objectif de ce travail était d’étudier les caractéristiques chimiques des eaux embouteillées disponibles en Algérie, selon les critères de qualité requis pour les eaux destinées aux nourrissons. La composition chimique de 47 eaux embouteillées disponibles en Algérie a été étudiée à partir des étiquetages. L’étude a été complétée par le dosage du fluor (par une méthode potentiométrique) en raison de l’absence de sa teneur sur l’étiquetage. Les résultats ont montré que 46 eaux sur les 47 échantillons étudiés présentaient une faible à moyenne minéralisation, soit inférieure à 1000 mg/L. La teneur en nitrates était supérieure à la limite recommandée pour les nourrissons dans 38,3 % des échantillons. L’analyse du fluor sur les eaux embouteillées a révélé que la moyenne de sa teneur était de 0,35 ± 0,22 mg/L, avec un minimum de 0,15 mg/L et un maximum de 1,05 mg/L. Les données obtenues sont essentielles pour les professionnels de santé afin d’orienter sur le choix de l’eau à utiliser pour les nourrissons. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com