L'Europe : connaissances en gastronomie : version élève

• • Auteur : Robert Bruzzese
  • Auteur : Didier Toureille
• • Editeur : BPI 2002
  • ISBN/ISSN : 2-85708-355-6
  • Format : 159 p. : ill. en coul. , couv. ill. en coul. ; 30 cm.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Introd. . ;
    
  • Résumé :

    Outil pédagogique concernant la gastronomie des pays européens.Mais on y trouve aussi des renseignement généraux sur les différents pays.
    

• • Descripteurs : [Motbis] Europe [Motbis] gastronomie [Motbis] produit culinaire [Motbis] tourisme
  • Niveau : lycée