Livre
Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisisnes européennes
- Auteur : Robert Labat
- Editeur : BPI 2006 104 p. : couv. en coul. ; 19 cm.
La cuisine de France et des Pays d' Europe offre une variété de plats et de recettes qui peuvent être communes à plusieurs régions ou pays. Elle rappelle nos diversités culturelles non sans influence sur l'alimentation quotidienne.
