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Auteur Anne Debroise |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAllégations : encore trop de n'importe quoi ! / Anne Debroise / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 580 (05/2022)
Titre : Allégations : encore trop de n'importe quoi ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.28-31 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 580 (05/2022)Descripteurs : [Motbis] aliment
[Motbis] information du consommateur
[Motbis] mercatiqueRésumé : Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeutiques ; définitions d'allégation nutritionnelle et d'allégation de santé ; leur réglementation ; la question de leur validation scientifique ; l'application de ces allégations à des produits de faible qualité nutritionnelle ; l'apparition de nouvelles allégations. Des exemples d'allégations de santé controversées. Nature du document : documentaire [article] Allégations : encore trop de n'importe quoi ! [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - INC, 2022 . - p.28-31.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 580 (05/2022)
Descripteurs : [Motbis] aliment
[Motbis] information du consommateur
[Motbis] mercatiqueRésumé : Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeutiques ; définitions d'allégation nutritionnelle et d'allégation de santé ; leur réglementation ; la question de leur validation scientifique ; l'application de ces allégations à des produits de faible qualité nutritionnelle ; l'apparition de nouvelles allégations. Des exemples d'allégations de santé controversées. Nature du document : documentaire
Titre : Les félins à la conquête du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise Editeur : Excelsior publications, 2024 Article : p.18-25 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 167 (09/2024)Descripteurs : [Motbis] évolution des espèces Tags : félidé Résumé : Evolution de l'espèce des félidés : caractéristiques des félins, le premier félidé, évolutions et mutations génétiques, adaptation (crocs, griffes), impact de l'évolution du climat, déclin de l'espèce. Sélection et présentation de félidés selon leur milieu : le marguay (forêt tropicale d'Amérique du sud), le lion (savane africaine), le chat des sables (dérets), le chat pêcheur (marais), le lynx du Canda (montagnes enneigées). Encadrés : histoire familiale des félins ; migration et déplacement des félins à travers l'histoire ; cartographie de la présence des félins dans le monde ; la domestication du chat. Nature du document : documentaire [article] Les félins à la conquête du monde [texte imprimé] / Anne Debroise . - Excelsior publications, 2024 . - p.18-25.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 167 (09/2024)
Descripteurs : [Motbis] évolution des espèces Tags : félidé Résumé : Evolution de l'espèce des félidés : caractéristiques des félins, le premier félidé, évolutions et mutations génétiques, adaptation (crocs, griffes), impact de l'évolution du climat, déclin de l'espèce. Sélection et présentation de félidés selon leur milieu : le marguay (forêt tropicale d'Amérique du sud), le lion (savane africaine), le chat des sables (dérets), le chat pêcheur (marais), le lynx du Canda (montagnes enneigées). Encadrés : histoire familiale des félins ; migration et déplacement des félins à travers l'histoire ; cartographie de la présence des félins dans le monde ; la domestication du chat. Nature du document : documentaire
Titre : Ils nous avaient prévenus Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise Editeur : Excelsior publications, 2024 Article : p.26-30 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 163 (01/2024)Descripteurs : [Motbis] effet de serre
[Motbis] recherche scientifiqueRésumé : L'étude de l'effet de serre par les scientifiques : présentations des recherches de H-B. de Saussure, J. Fourier, J. Tyndall, S. Arrhenius sur l'effet de serre et l'apport de l'étude des variations du climat par Claude Lorius, lien entre l'augmentation de la température de la Terre et gaz à effet de serre. Nature du document : documentaire [article] Ils nous avaient prévenus [texte imprimé] / Anne Debroise . - Excelsior publications, 2024 . - p.26-30.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 163 (01/2024)
Descripteurs : [Motbis] effet de serre
[Motbis] recherche scientifiqueRésumé : L'étude de l'effet de serre par les scientifiques : présentations des recherches de H-B. de Saussure, J. Fourier, J. Tyndall, S. Arrhenius sur l'effet de serre et l'apport de l'étude des variations du climat par Claude Lorius, lien entre l'augmentation de la température de la Terre et gaz à effet de serre. Nature du document : documentaire
Titre : Jeûne : plus de risques que d'avantages Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise Editeur : INC, 2023 Article : p.34-36 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 587 (01/2023)Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire Tags : jeûne rituel Résumé : Le point sur les bienfaits supposés du jeûne : l'absence de données scientifiques fiables sur le jeûne intermittent ; la difficulté à comparer et rassembler les différentes études scientifiques ; les dangers du jeûne total ; l'absence de démonstration des bienfaits du jeûne sur les maladies chroniques et la perte de poids ; la nécessité d'être accompagné par un professionnel de santé ; les recherches sur le jeûne intermittent et la lutte contre les cellules cancéreuses. Nature du document : documentaire [article] Jeûne : plus de risques que d'avantages [texte imprimé] / Anne Debroise . - INC, 2023 . - p.34-36.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 587 (01/2023)
Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire Tags : jeûne rituel Résumé : Le point sur les bienfaits supposés du jeûne : l'absence de données scientifiques fiables sur le jeûne intermittent ; la difficulté à comparer et rassembler les différentes études scientifiques ; les dangers du jeûne total ; l'absence de démonstration des bienfaits du jeûne sur les maladies chroniques et la perte de poids ; la nécessité d'être accompagné par un professionnel de santé ; les recherches sur le jeûne intermittent et la lutte contre les cellules cancéreuses. Nature du document : documentaire
Titre : Nutrition. Profilage alimentaire : le nouvel eldorado Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.30-32 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 577 (02/2022)Descripteurs : [Motbis] régime alimentaire Tags : alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur la nutrition individualisée : le développement du profilage alimentaire ; la composition de régime personnalisé à partir de l'analyse de données personnelles ; le marché de la diététique individuelle et le mode opératoire des entreprises spécialisées ; l'utilisation d'algorithmes dans l'étude de l'impact du régime individualisé ; l'étude du microbiote intestinal pour analyser l'état de santé des personnes ; l'absence de contrôle scientifique sur les offres de nutrition personnalisées et les risques liés aux dérives marketing ; les conseils en matière de nutrition et de santé. Encadrés : entretien avec Karine Clément, chercheuse à l'Inserm, à propos de la nutrition personnalisée ; le suivi en direct de la glycémie. Nature du document : documentaire [article] Nutrition. Profilage alimentaire : le nouvel eldorado [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - INC, 2022 . - p.30-32.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 577 (02/2022)
Descripteurs : [Motbis] régime alimentaire Tags : alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur la nutrition individualisée : le développement du profilage alimentaire ; la composition de régime personnalisé à partir de l'analyse de données personnelles ; le marché de la diététique individuelle et le mode opératoire des entreprises spécialisées ; l'utilisation d'algorithmes dans l'étude de l'impact du régime individualisé ; l'étude du microbiote intestinal pour analyser l'état de santé des personnes ; l'absence de contrôle scientifique sur les offres de nutrition personnalisées et les risques liés aux dérives marketing ; les conseils en matière de nutrition et de santé. Encadrés : entretien avec Karine Clément, chercheuse à l'Inserm, à propos de la nutrition personnalisée ; le suivi en direct de la glycémie. Nature du document : documentaire
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