Densité énergétique et prise alimentaire

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 45 (septembre 2010)
• Auteur : France Bellisle
• Pages : p.169-173
  • Langues : Anglais / Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Définition de la densité énergétique(DE). Repères historiques. DE et taille des repas. Influence des boissons et aliments liquides. DE et contrôle du poids.

• • Descripteurs : [Motbis] diététique