Article de périodique
Alimentation et cancer : question brûlante, réponses tièdes
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2022) p. 22-29
- Auteur : Christophe Lavelle
Régulièrement nous alertent sur tel ou tel aliment, qui serait à éviter car cancerigène, ou au contraire à mettre d’urgence dans nos assiettes car nouveau «superaliment». Or, les études scientifiques citées, complexes, méritent un traitement aut[...]
