Comprendre l'étiquetage alimentaire : Aliments

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 45 (septembre 2010)
• Pages : p.205-214
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Etiquetages informatif, nutritionnel, allégations.

• • Niveau : BTS
  • Discipline : Diététique
• • En ligne : www.sciencedirect.com