[article] 
inInformation diététique > 4 (octobre 2010)

Titre :	Intolérance au gluten: nouveautés et aspects pratiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Evelyne Chambron, Auteur
Année :	2010
Article :	p. 24- 30
Descripteurs :	[Motbis] allergie [Motbis] autisme [Motbis] diététique [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] législation [Motbis] régime alimentaire
Résumé :	Les transformations de l'offre industrielle, les évolutions législatives, les formes nouvelles et notamment asymptomatiques concernant la maladie cœliaque conduisent à faire évoluer nos pratiques professionnelles et à personnaliser d'autant plus les conseils au patient.
Nature du document :	documentaire

[article] Intolérance au gluten: nouveautés et aspects pratiques [texte imprimé] / Evelyne Chambron, Auteur . - 2010 . - p. 24- 30.
in Information diététique > 4 (octobre 2010)

Descripteurs :	[Motbis] allergie [Motbis] autisme [Motbis] diététique [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] législation [Motbis] régime alimentaire
Résumé :	Les transformations de l'offre industrielle, les évolutions législatives, les formes nouvelles et notamment asymptomatiques concernant la maladie cœliaque conduisent à faire évoluer nos pratiques professionnelles et à personnaliser d'autant plus les conseils au patient.
Nature du document :	documentaire