Introduction des aliments de différentes textures lors de la diversification alimentaire : enjeux, connaissances et recommandations françaises
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 59 (mai 2024) p. 82-91
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- Auteur : Carole Tournier
- Auteur : Sophie Nicklaus
Apprendre à bien mâcher participe au développement d’un comportement alimentaire sain. La diversification alimentaire est un période clé de développements de la mastication et de l’acceptabilité des aliments solides. Ces développements résultent[...]
