Article de périodique
Quand l’imagerie cérébrale éclaire les habitudes, préférences et décisions alimentaires
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 60 (mars 2025) p. 62-80
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- Auteur : David Val-Laillet
- Auteur : Ilona Renaud
Les différentes modalités d’imagerie cérébrale aujourd’hui accessibles représentent une formidable opportunité pour explorer les régions et réseaux cérébraux impliqués dans le comportement alimentaire. Mais pour étudier, voire moduler les proces[...]
