Pratiques alimentaires à l’ère des réseaux socionumériques / Clémentine Hugol-Gential in Information diététique, 4 (décembre 2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inInformation diététique > 4 (décembre 2024) Titre : Pratiques alimentaires à l’ère des réseaux socionumériques : logiques de résistance et d’éducation Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémentine Hugol-Gential, Auteur Année : 2024 Article : p. 23-35 Tags : pratiques alimentaires  réseaux socionumériques Résumé : À l’ère des réseaux socionumériques, le rapport au corps et à l’alimentation se transforme sous l’effet des logiques de prescription, de résistance et d’éducation. Les plateformes comme Instagram, TikTok ou Youtube amplifient les normes alimentaires et esthétiques. Cette dynamique, soutenue par les algorithmes et les influenceurs,accélère la marchandisation des pratiques alimentaires et la responsabilisation individuelle. Face à ces injonctions, des récits de résistance émergent, revalorisant les corps non normés et la durabilité alimentaire. Dans ce contexte, l’Éducation aux Médias et à l’Information (EMI) se positionne comme un levier stratégique pour accompagner les jeunes à adopter une posture critique face aux normes mises en circulation Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS [article] Pratiques alimentaires à l’ère des réseaux socionumériques : logiques de résistance et d’éducation [texte imprimé] / Clémentine Hugol-Gential, Auteur . - 2024 . - p. 23-35. in Information diététique > 4 (décembre 2024) Tags : pratiques alimentaires  réseaux socionumériques Résumé : À l’ère des réseaux socionumériques, le rapport au corps et à l’alimentation se transforme sous l’effet des logiques de prescription, de résistance et d’éducation. Les plateformes comme Instagram, TikTok ou Youtube amplifient les normes alimentaires et esthétiques. Cette dynamique, soutenue par les algorithmes et les influenceurs,accélère la marchandisation des pratiques alimentaires et la responsabilisation individuelle. Face à ces injonctions, des récits de résistance émergent, revalorisant les corps non normés et la durabilité alimentaire. Dans ce contexte, l’Éducation aux Médias et à l’Information (EMI) se positionne comme un levier stratégique pour accompagner les jeunes à adopter une posture critique face aux normes mises en circulation Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS