Dépistage de la dysphagie
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2024) p. 40-46
-
- Auteur : Florence Bogey
- Auteur : Cécilia Ferrer Soler
La prévalence des troubles de la déglutition chez le sujet âgé hospitalisé peut atteindre 68%. Cela entraîne une réduction des apports alimentaires ayant pour conséquence une dénutrition chez une population déjà marquée par cette pathologie.L’ob[...]