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Auteur Elodie Papin |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCuisine, conserver sans risques / Elodie Papin / INC (2025) in 60 millions de consommateurs, 614 (06/2025)
Titre : Cuisine, conserver sans risques Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie Papin Editeur : INC, 2025 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 614 (06/2025)Tags : technologie de conservation (agroalimentaire) sécurité sanitaire des aliments Résumé : Conseils pour éviter le développement des bactéries dans les produits frais et avoir une meilleure conservation des aliments : mettre les aliments au frais, protéger les plats cuits maison, organiser le réfrigérateur, laisser ou pas les emballages, ce qui peut rester à l'air libre. Alternatives aux emballages jetables. Nature du document : documentaire [article] Cuisine, conserver sans risques [texte imprimé] / Elodie Papin . - INC, 2025 . - p.26-27.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 614 (06/2025)
Tags : technologie de conservation (agroalimentaire) sécurité sanitaire des aliments Résumé : Conseils pour éviter le développement des bactéries dans les produits frais et avoir une meilleure conservation des aliments : mettre les aliments au frais, protéger les plats cuits maison, organiser le réfrigérateur, laisser ou pas les emballages, ce qui peut rester à l'air libre. Alternatives aux emballages jetables. Nature du document : documentaire
Titre : "La pair-aidance en psychiatrie ramène le sensible au coeur du travail" Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélien Troisoeufs ; Elodie Papin Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.8 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24835 (06/11/2024)Descripteurs : [Motbis] hôpital psychiatrique Tags : science anthropologique médiation par les pairs Résumé : Entretien avec Aurélien Troisoeufs, anthropologue de la santé, sur l'importance de la pair-aidance en psychiatrie : son expérience en tant qu'ASH (Agent des services hospitaliers) en hôpital psychiatrique ; les effets bénéfiques de la pair-aidance professionnelle en hôpital psychiatrique ; l'émergence de la "pair-aidance famille professionnelle" à l'hôpital ; son travail d'anthropologue au sein du laboratoire de recherche en santé mentale au GHU (Groupement hospitalier universitaire) Paris ; la mise en oeuvre d'une recherche participative incluant les patients et les soignants au sein du laboratoire. Nature du document : documentaire [article] "La pair-aidance en psychiatrie ramène le sensible au coeur du travail" [texte imprimé] / Aurélien Troisoeufs ; Elodie Papin . - Le Monde Editions, 2024 . - p.8 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24835 (06/11/2024)
Descripteurs : [Motbis] hôpital psychiatrique Tags : science anthropologique médiation par les pairs Résumé : Entretien avec Aurélien Troisoeufs, anthropologue de la santé, sur l'importance de la pair-aidance en psychiatrie : son expérience en tant qu'ASH (Agent des services hospitaliers) en hôpital psychiatrique ; les effets bénéfiques de la pair-aidance professionnelle en hôpital psychiatrique ; l'émergence de la "pair-aidance famille professionnelle" à l'hôpital ; son travail d'anthropologue au sein du laboratoire de recherche en santé mentale au GHU (Groupement hospitalier universitaire) Paris ; la mise en oeuvre d'une recherche participative incluant les patients et les soignants au sein du laboratoire. Nature du document : documentaire
