Les journées « Passerelle » : vers une transversalité de « l’alimentation santé » / Justine Pierrard Marant in Cahiers de nutrition et de diététique, 3 volume 60 (juin 2025)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 60 (juin 2025) Titre : Les journées « Passerelle » : vers une transversalité de « l’alimentation santé » Titre original : Gateway days: A cross-disciplinary approach to nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Justine Pierrard Marant, Auteur Année : 2025 Article : p. 176-182 Tags : Politique publique Résumé : La Stratégie nationale alimentation nutrition climat doit présenter une politique transversale de l’alimentation et ainsi limiter les inégalités de santé par la concertation des divers acteurs concernés. Dans la lignée des travaux de C. Brocard, M. Saujot et N. Haschar-Noé pour qui les politiques alimentaires et nutritionnelles sont toujours « fragmentées », nous suggérons que le manque d’interconnaissance et d’acculturation dans le domaine de l’« alimentation santé » entre les agents des contrats locaux de santé et des projets alimentaires territoriaux expliquerait leur difficulté à coopérer. Cet article recense les freins à la transversalité des politiques publiques « alimentation santé », notamment entre les CLS et les PAT ; puis présente les journées « passerelle » comme piste de solution. Afin d’identifier les freins au partage d’une culture commune entre les services concernés ont été utilisées la recherche documentaire et sur le terrain : nos observations, des entretiens semi-directifs et un questionnaire. Les résultats confirment une faible coopération des agents, laquelle contraint la mise en œuvre d’une politique « alimentation santé » globale. Pour y remédier, l’interconnaissance des agents, de leurs élus et leur acculturation serait un prérequis nécessaire. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Les journées « Passerelle » : vers une transversalité de « l’alimentation santé » = Gateway days: A cross-disciplinary approach to nutrition [texte imprimé] / Justine Pierrard Marant, Auteur . - 2025 . - p. 176-182. in Cahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 60 (juin 2025) Tags : Politique publique Résumé : La Stratégie nationale alimentation nutrition climat doit présenter une politique transversale de l’alimentation et ainsi limiter les inégalités de santé par la concertation des divers acteurs concernés. Dans la lignée des travaux de C. Brocard, M. Saujot et N. Haschar-Noé pour qui les politiques alimentaires et nutritionnelles sont toujours « fragmentées », nous suggérons que le manque d’interconnaissance et d’acculturation dans le domaine de l’« alimentation santé » entre les agents des contrats locaux de santé et des projets alimentaires territoriaux expliquerait leur difficulté à coopérer. Cet article recense les freins à la transversalité des politiques publiques « alimentation santé », notamment entre les CLS et les PAT ; puis présente les journées « passerelle » comme piste de solution. Afin d’identifier les freins au partage d’une culture commune entre les services concernés ont été utilisées la recherche documentaire et sur le terrain : nos observations, des entretiens semi-directifs et un questionnaire. Les résultats confirment une faible coopération des agents, laquelle contraint la mise en œuvre d’une politique « alimentation santé » globale. Pour y remédier, l’interconnaissance des agents, de leurs élus et leur acculturation serait un prérequis nécessaire. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS En ligne : http://www.sciencedirect.com