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Motbis > 1520 plantes > plante > plante sans fleur > thallophyte > champignon
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12 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
L'attaque des champignons tueurs
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°406 (07/2023) p.20-22
- Camille Van Belle
Les champignons carnivores ou prédateurs : présentation et caractéristiques. Encadrés : 3 espèces et leurs mécanismes ; anatomie d'in champignon.Les champignons font la fête
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°608 (12/2024) p.18-19
- Philippe Fontaine
Explications concernant le champignon : l'utilisation pour les fêtes de fin d'année, les champignons congelés, les modes de conservation et la préservation des nutriments, les usages différents en cuisine, les prix. Zoom sur trois champignons em[...]Champions, les champis !
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°398 (11/2022) p.6-13
- Alexane Roupioz
Recueil photographique consacré aux espèces de champignons étranges.Est-il vrai que certains champignons communiquent ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°396 (09/2022) p.99
La communication chez certaines espèces de champignons.Livre
La flore et la faune
- Auteur : Isabelle Bourdial
- Editeur : Larousse Collection : Portail des sciences 2000 143 p. : ill. en coul., couv. ill en coul. ; 28 cm.
Les débuts de la vie, puis une analyse des micro-organismes, algues et champignons, les différents types de plantes, les animaux invertébrés. L' histoire des poissons, leur évolution et développement à l' état de reptile. Enfin, un tour d' horiz[...]Microchampignons : un axe de recherche sur le cancer
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24260 (04/01/2023) p.1,4-5 du Cahier Science
- Marc Gozlan
Dossier consacré au rôle du mycobiote (ensemble des communautés fongiques colonisant les différents écosystèmes de l'organisme humain) dans le diagnostic et le pronostic des cancers : la découverte de la présence de champignons microscopiques da[...]Les plastivores se mettent à table
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°408 (09/2023) p.44-47
- Titouan Corlet
Les plastivores, insectes, champignons ou bactéries qui se nourrissent de plastique : les particularités du plastique, limites des plastivores, perspectives. Encadré : la digestion du plastique par une bactérie.En quête de truffe
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°153 (05/2022) p.48-53
- Philippe Fontaine
Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhizati[...]Recette et vins : Suprême de volaille fermière d'Alsace, duxelles de champignons et foie gras
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3678 (24/10/2019) p.13
- Auteur : Paul Brunet
Une recette alsacienne du chef Gérard Goetz à base de blancs de volaille aux champignons à la crème, agrémentés d'escalopes de foie gras cru et d'une sauce aux morilles (ingrédients, progression). Conseils d'accords mets vins et caractéristiques[...]Rouget, lard de Colonnata, amanite des Césars
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3675 (03/10/2019) p.78-79
- Auteur : Christophe Pelé
Secret de chef du cuisinier Christophe Pelé : recette culinaire de rouget grillé, accompagné de fines tranches de lard de Colonnata et d'amanites des César (ingrédients, progression, dressage).The power of mushrooms
- Dans le périodique : I love English world (stoppé), n°350 (06/2022) p.28-30
- Rupert Morgan
Présentation des caractéristiques des champignons et de leur importance pour l'humanité : définitions des termes "mushrooms" et "fungi", fonction du mycélium ; échanges souterrains entre plantes grâce au mycélium, sa fonction dans le cycle du ca[...]Vaporeux de pommes de terre à l'huile de noisette, mousserons des prés, herbes des prés et vieux salers
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3658 (06/06/2019) p.64
- Auteur : Serge Vieira
Recette culinaire du chef Serge Vieira composée de plusieurs variations autour de la pomme de terre (préparée en carpaccio, en siphon et confite en vinaigrette), parfumée aux champignons et accompagnée d'une salade d'herbes (pimprenelle, ciste, [...]
