Article de périodique
Expérimenter la sécurité sociale de l’alimentation
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 60 (avril) p. 81-83
- Auteur : Grégori Akermann
Les enjeux de transition alimentaire deviennent de plus en plus prégnants dans un contexte d’urgence climatique et d’atteinte des limites planétaires. La réponse des pouvoirs publics à la problématique de la précarité alimentaire repose presque [...]
