Le resto'U: une aide pour respecter le PNNS? : comportement alimentaire

- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  La santé des étudiants d'aujourd'hui et des familles de demain passe par une alimentation équilibrée. Les Resto'U proposent des repas structurés à un prix fixe et modéré. Une étude conduite en 2007-2008 montre que les étudiants qui se rendaient au RU au moins trois fois par semaine, ainsi que ceux qui mangeaient avec plaisir respectaient mieux les repères PNNS (programme national nutrition santé) que les autres. La restauration universitaire favorise chez les étudiants la consommation d'une alimentation équilibrée, mais le prix du ticket reste encore trop élevé pour certains. Recommandations diététiques; politiques nutritionnelles
- Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] politique sanitaire [Motbis] restauration collective
- Niveau : BTS
- Discipline : Diététique

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