Catégorie mitochondrie

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Article de périodique

Les cardiolipides, des phospholipides clés pour la fonction mitochondriale. Relation avec les apports lipidiques et la physiopathologie.

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 50 (décembre 2015) p. 331-338

Définition de la cardiolipide (CL). Comment le CL influence le fonctionnement de la chaîne respiratoire mitochondriale. Sensibilité du CL à l'oxydation et ses conséquences. Des modifications du CL peuvent elles induire une pathologie : le syndro[...]

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Article de périodique

Détection cérébrale du glucose, plasticité neuronale et métabolisme énergétique ☆

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 52 (mars 2017) p. 19-25

Résumé L’apport d’énergie est, dans la plupart des cas extrêmement, bien contrôlé et est ajusté aux dépenses d’énergie d’un individu donné, c’est ce que l’on nomme l’homéostasie énergétique. Cet équilibre repose en grande partie sur la capaci[...]

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Article de périodique

Système endocannabinoïde et santé musculaire : focus sur le potentiel du cannabidiol

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 60 (novembre 2025) p. 316-324

Le système endocannabinoïde (EC) est un réseau complexe composé de ligands endogènes, d’enzymes impliquées dans leur synthèse et leur dégradation, ainsi que de divers récepteurs (notamment CB1 et CB2). Il joue un rôle central dans la régulation [...]

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