Fonctions cognitives et hydratation

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.46 (mars 2011)
• Auteur : P. Ritz
• Pages : p.40-45
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une relation clinique existe entre déshydratation sévère et atteinte cognitive. Il semble qu'une augmentation de la consommation d'eau chez les enfants améliore certaines capacités cognitives. Cependant, ces études sont peu nombreuses et portent sur un petit nombre d'enfants. Les faiblesses méthodologiques des publications font qu'il est actuellement incertain de conclure en faveur ou en défaveur du rôle de la déshydratation modérée sur les fonctions cognitives.

• • Niveau : BTS