Quelle place pour les boissons aux différents âges de la vie?
- Auteur : P. Modaï
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Pages : p.54-60
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
L'eau est indispensable à la vie et l'organisme humain ne dispose pas de réserves en eau. des apports hydriques réguliers sont indispensables pour garantir une bonne hydratation. L'eau seule ne suffit pas à satisfaire tous les besoins, même si elle est la seule boisson indispensable. Elle peut être complétée par d'autres boissons chaudes ou froides non alcoolisées.
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- Descripteurs : [Motbis] boisson
- Niveau : BTS
Dans le périodique :
Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.46 (mars 2011)