Géographie gastronomique : l'Europe et le monde

• Auteur : Philippe Noël
• • Editeur : Delagrave 2003
  • Collection : Les mini-maxi
  • ISBN/ISSN : 2-206-03257-0
  • Format : 95 p. : ill. en coul. ; couv. ill. en coul. ; 30 cm.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tour d'horizon des cuisines étrangères en insistant notamment sur la gastronomie européenne.
    

• • Descripteurs : [Motbis] Europe [Motbis] gastronomie [Motbis] recette culinaire
  • Niveau : lycée