Livre
Le grand livre des fruits
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- Auteur : Kate Whiteman
- Auteur : Maggie MAYHEW
- Editeur : Manise 2000 256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Ce livre s'intéresse aux fruits et à leurs diverses variétés et indique comment les acheter et les conserver, comment les préparer, les cuisiner et les servir ainsi que leur origines historiques et leurs valeurs nutritives.
