Catégorie école élémentaire

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Article de périodique

Implications nutritionnelles des directives françaises sur l'offre alimentaire en restauration scolaire et place des plats protidiques

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 54 (mars 2019) p. 22-34

Les directives françaises pour la restauration scolaire prévoient, pour chaque série de 20 repas successifs, le respect de 15 critères relatifs à la fréquence de service de certains plats. L’objectif de l’étude était d’analyser les implications,[...]

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Article de périodique

Quel apport du diététicien dans un établissement scolaire pour une transition vers des comportements alimentaires sains et durables ?

• Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2023) p. 42-59
• • Auteur : Bryan Desmarlières
  • Auteur : Anthony Fardet
  • Auteur : Claire Planchat

Dans un contexte d’augmentation des maladies chroniques et de régimes alimentaires de moins en moins durables, il est crucial de promouvoir des comportements alimentaires plus sains et durables dès le plus jeune âge. Une éducation à l’alimentati[...]

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Livre

A quoi ça sert l'école?

• Auteur : Claude Boukobza
• Editeur : Audibert Collection : Brins de psycho 2002 45 p. : ill., couv. ill. en coul.; 20 cm.

Voici des éléments de réponse aux questions que se posent les enfants sur l'école: l'entrée à la grande école, les nouveaux copains, les devoirs, les notes, le comportement en classe, le rôle de l'école dans l'acquisition des connaissances, les [...]

Cote : 373 BOU

Disponible

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