Nutrition et prévention du déclin cognitif et démence

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 43 (avril 2008)
• Pages : p. 77 à 89
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Synthèse des publications regroupant les arguments épidémiologiques et les études d'intervention en faveur du rôle protecteur de certains nutriments contre le déclin cognitif : acides gras, vitamines B en relation avec l'homocystéine, nutriments anti-oxydants. Les résultats sont contradictoires.

• • Descripteurs : [Motbis] maladie d'Alzheimer [Motbis] nutriment [Motbis] nutrition [Motbis] vieillesse [Motbis] vieillissement