Éducation nutritionnelle destinée à des patients migrants dialysés

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 42 (avril 2007)
• Auteur : David Nouet
• Pages : p. 103 à 109
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L’unité d’hémodialyse de l’hôpital Saint-Louis à Paris accueille une importante population migrante, principalement originaire d’Afrique de l’Ouest, d’Asie du Sud-Est et du Maghreb.
    Une étude réalisée dans le service auprès des patients migrants dialysés met en évidence que leur culture d’origine est rarement prise en compte dans la diffusion des messages nutritionnels, qui s’avèrent alors inadaptés. Or, l’environnement de ces patients, à la fois socio-économique, médical, linguistique et même psychologique, nécessite une approche spécifique.
    La mise en place d’un programme d’éducation nutritionnelle et des outils pédagogiques adaptés destinés aux patients migrants était donc justifiée.

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] éducation interculturelle [Motbis] éducation sanitaire [Motbis] identité culturelle [Motbis] migrant