Démonstration scientifique des fonctions des aliments associés à la santé
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Pages : p. 31 à 36
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Un rappel des conditions que doivent remplir ls aliments susceptibles de revendiquer des allégations. Etat de la situation actuelle.
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- Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] hygiène alimentaire [Motbis] nutriment [Motbis] nutrition
Dans le périodique :
Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 43 (février 2008)