Le PNNS: bilan des études et résultats observés

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 2 vol 46 (mai 2011)
• Pages : p.11-25
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dès sa conception, le PNNS a programmé l'évaluation de l'atteinte des objectifs qu'il s'était fixé. Des structures de surveillance ont été mises en place, des méthodologies développées et des études d'évaluation. Cela permet de mettre en évidence l'évolution de l'état nutritionnel, des habitudes alimentaires, des modes de vie liées à la nutrition, des connaissances et perceptions de la population en matière de nutrition.

• • Descripteurs : [Motbis] nutrition [Motbis] obésité [Motbis] santé publique
  • Niveau : BTS