Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisisnes européennes

• Auteur : Robert Labat
• • Editeur : BPI 2006
  • ISBN/ISSN : 2-85708-431-5
  • Format : 104 p. : couv. en coul. ; 19 cm.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Préf.
    
  • Résumé :

    La cuisine de France et des Pays d' Europe offre une variété de plats et de recettes qui peuvent être communes à plusieurs régions ou pays. Elle rappelle nos diversités culturelles non sans influence sur l'alimentation quotidienne.
    

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] Europe [Motbis] préparation des repas [Motbis] recette culinaire
  • Niveau : lycée