Dépouillements

Atelier cuisine : bien manger avec des aliments simples in Alimentation, Société & Précarité, 40 (janvier 2008)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlimentation, Société & Précarité > 40 (janvier 2008) Titre : Atelier cuisine : bien manger avec des aliments simples Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 7 à 9 Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] exclusion sociale [Motbis] précarité sociale [Motbis] préparation des repas Résumé : Le centre social Cap Gray accompagne des personnes qui n’ont que les minima sociaux pour vivre. L’association a mesuré la détresse et la fragilité des familles et évalué les conséquences psychologiques et sociales de la précarité et de l’isolement. Comment aider à retrouver les fondements de la vie sociale et un minimum de relations personnelles ? Sans lien social, l’individu n’a pas de reconnaissance. La mise en place d’un atelier cuisine et l’élaboration d’un livret de recettes en groupe se sont révélées positives pour mettre en valeur les participants. Nature du document : documentaire [article] Atelier cuisine : bien manger avec des aliments simples [texte imprimé] . - 2008 . - p. 7 à 9. in Alimentation, Société & Précarité > 40 (janvier 2008) Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] exclusion sociale [Motbis] précarité sociale [Motbis] préparation des repas Résumé : Le centre social Cap Gray accompagne des personnes qui n’ont que les minima sociaux pour vivre. L’association a mesuré la détresse et la fragilité des familles et évalué les conséquences psychologiques et sociales de la précarité et de l’isolement. Comment aider à retrouver les fondements de la vie sociale et un minimum de relations personnelles ? Sans lien social, l’individu n’a pas de reconnaissance. La mise en place d’un atelier cuisine et l’élaboration d’un livret de recettes en groupe se sont révélées positives pour mettre en valeur les participants. Nature du document : documentaire

De l'aide alimentaire à l'éducation nutritionnelle : l'écoute avant tout in Alimentation, Société & Précarité, 40 (janvier 2008)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlimentation, Société & Précarité > 40 (janvier 2008) Titre : De l'aide alimentaire à l'éducation nutritionnelle : l'écoute avant tout Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 10 Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] exclusion sociale [Motbis] nutrition [Motbis] précarité sociale Résumé : Dans une intervention aux journées d’études de l’Association des diététiciens de langue française (1), Marie-Thérèse Dupé, diététicienne à la DDASS de Nantes (2), s’interroge sur la meilleure manière d’apporter une aide nutritionnelle aux personnes en difficultés en même temps que l’aide alimentaire. Selon elle, il est essentiel pour les professionnels de mieux connaître ces populations et d’appréhender leurs besoins afin d’établir la confiance. Nature du document : documentaire [article] De l'aide alimentaire à l'éducation nutritionnelle : l'écoute avant tout [texte imprimé] . - 2008 . - p. 10. in Alimentation, Société & Précarité > 40 (janvier 2008) Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] exclusion sociale [Motbis] nutrition [Motbis] précarité sociale Résumé : Dans une intervention aux journées d’études de l’Association des diététiciens de langue française (1), Marie-Thérèse Dupé, diététicienne à la DDASS de Nantes (2), s’interroge sur la meilleure manière d’apporter une aide nutritionnelle aux personnes en difficultés en même temps que l’aide alimentaire. Selon elle, il est essentiel pour les professionnels de mieux connaître ces populations et d’appréhender leurs besoins afin d’établir la confiance. Nature du document : documentaire

ReVIVRE : un partenariat pour la distribution de fruits et légumes in Alimentation, Société & Précarité, 40 (janvier 2008)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlimentation, Société & Précarité > 40 (janvier 2008) Titre : ReVIVRE : un partenariat pour la distribution de fruits et légumes Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 3 à 6 Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] fruit : denrée [Motbis] hygiène alimentaire [Motbis] légume Résumé : ReVIVRE : un partenariat pour la distribution de fruits et légumes. Afin de (re)donner le goût de manger des fruits, la Caisse primaire d’assurance-maladie (CPAM) du Val-de-Marne, l’association ReVIVRE (2) et la Chambre syndicale du commerce de gros en fruits et légumes (CSCGFL) mettent en oeuvre depuis 2005 un « partenariat en matière de santé publique ». Plusieurs tonnes de fruits et légumes « de qualité » sont récoltés chaque semaine auprès des grossistes de Rungis pour 1 euro le kilo en moyenne puis distribués à neuf associations et épiceries sociales. Nous avons suivi la tournée de ReVIVRE dans les entrepôts du marché national de Rungis et auprès des bénéficiaires de l’opération. Nature du document : documentaire [article] ReVIVRE : un partenariat pour la distribution de fruits et légumes [texte imprimé] . - 2008 . - p. 3 à 6. in Alimentation, Société & Précarité > 40 (janvier 2008) Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] fruit : denrée [Motbis] hygiène alimentaire [Motbis] légume Résumé : ReVIVRE : un partenariat pour la distribution de fruits et légumes. Afin de (re)donner le goût de manger des fruits, la Caisse primaire d’assurance-maladie (CPAM) du Val-de-Marne, l’association ReVIVRE (2) et la Chambre syndicale du commerce de gros en fruits et légumes (CSCGFL) mettent en oeuvre depuis 2005 un « partenariat en matière de santé publique ». Plusieurs tonnes de fruits et légumes « de qualité » sont récoltés chaque semaine auprès des grossistes de Rungis pour 1 euro le kilo en moyenne puis distribués à neuf associations et épiceries sociales. Nous avons suivi la tournée de ReVIVRE dans les entrepôts du marché national de Rungis et auprès des bénéficiaires de l’opération. Nature du document : documentaire