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Motbis > 2605 économie > économie > marché : économie
marché : économieSynonyme(s)débouché économique |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAlimentation biologique : état des lieux et perspectives / Cyril Bertrand in Cahiers de nutrition et de diététique, 3 volume 53 (juin 2018)
Titre : Alimentation biologique : état des lieux et perspectives Titre original : Organic food: State of the art and perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Bertrand, Auteur ; Audrey Lesturgeon, Auteur Année : 2018 Article : p. 141-150
in Cahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 53 (juin 2018)Descripteurs : [Motbis] consumérisme
[Motbis] marché : économie
[Motbis] qualité alimentaire
[Motbis] réglementationRésumé : Le marché, les surfaces (plus lentement) et le nombre d’opérateurs Bio sont en forte croissance. Les produits Bio sont issus de pratiques agricoles et de transformation évitant les intrants chimiques et privilégiant les interventions mécaniques ou biologiques. Ces pratiques, tout comme la commercialisation, sont strictement encadrées par une réglementation européenne et des contrôles indépendants. Dans le respect de cette réglementation, l’offre de produits présente des qualités spécifiques tant du point de vue sanitaire (pas ou très peu de résidus de produits indésirables), qu’environnemental (réduction des pollutions et préservation de la biodiversité). De plus, les produits Bio contiennent d’une manière générale plus de substances bio-actives comme les polyphénols. Ces qualités, accompagnées du logo européen Bio traduisant l’application de la réglementation Bio, fondent la confiance des consommateurs. Celle-ci entraîne actuellement un engouement pour leur consommation, malgré les freins liés à des prix supérieurs. Les filières Bio ambitionnent de contribuer à un système d’alimentation durable. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Alimentation biologique : état des lieux et perspectives = Organic food: State of the art and perspectives [texte imprimé] / Cyril Bertrand, Auteur ; Audrey Lesturgeon, Auteur . - 2018 . - p. 141-150.
in Cahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 53 (juin 2018)
Descripteurs : [Motbis] consumérisme
[Motbis] marché : économie
[Motbis] qualité alimentaire
[Motbis] réglementationRésumé : Le marché, les surfaces (plus lentement) et le nombre d’opérateurs Bio sont en forte croissance. Les produits Bio sont issus de pratiques agricoles et de transformation évitant les intrants chimiques et privilégiant les interventions mécaniques ou biologiques. Ces pratiques, tout comme la commercialisation, sont strictement encadrées par une réglementation européenne et des contrôles indépendants. Dans le respect de cette réglementation, l’offre de produits présente des qualités spécifiques tant du point de vue sanitaire (pas ou très peu de résidus de produits indésirables), qu’environnemental (réduction des pollutions et préservation de la biodiversité). De plus, les produits Bio contiennent d’une manière générale plus de substances bio-actives comme les polyphénols. Ces qualités, accompagnées du logo européen Bio traduisant l’application de la réglementation Bio, fondent la confiance des consommateurs. Celle-ci entraîne actuellement un engouement pour leur consommation, malgré les freins liés à des prix supérieurs. Les filières Bio ambitionnent de contribuer à un système d’alimentation durable. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com
Titre : Le bio à la recherche d'un second souffle Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p.IX-XIII
in Le journal des entreprises > 424 (mars 2023)Descripteurs : [Motbis] agriculture biologique
[Motbis] consumérisme
[Motbis] entreprise
[Motbis] marché : économieRésumé : Après des années de fortes croissance, le marché du bio s'est retourné. En cause, l'inflation qui contraint les consommateurs à faire des choix et la multiplication des labels qui brouille l'image du bio. Le bio peut-il surmonter cette crise ? En suivant quelles stratégies ? Eléments de réponse. Nature du document : documentaire [article] Le bio à la recherche d'un second souffle [texte imprimé] . - 2023 . - p.IX-XIII.
in Le journal des entreprises > 424 (mars 2023)
Descripteurs : [Motbis] agriculture biologique
[Motbis] consumérisme
[Motbis] entreprise
[Motbis] marché : économieRésumé : Après des années de fortes croissance, le marché du bio s'est retourné. En cause, l'inflation qui contraint les consommateurs à faire des choix et la multiplication des labels qui brouille l'image du bio. Le bio peut-il surmonter cette crise ? En suivant quelles stratégies ? Eléments de réponse. Nature du document : documentaire
Titre : Bouteilles d'eau : le modèle allemand à la peine Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Schnee, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2022 Article : p.94-96 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 421 (03/2022)Descripteurs : [Motbis] Allemagne
[Motbis] eau minérale
[Motbis] marché : économieRésumé : Enquête sur l'organisation du marché de l'eau minérale en Allemagne : le niveau de consommation, le système de bouteilles consignables, la concurrence des bouteilles jetables, la réponse gouvernementale et législative depuis 2004. Encadré : l'expérience de la Soft Drinks Industry (War Time) Association au Royaume-Uni entre 1942 et 1948. Nature du document : documentaire [article] Bouteilles d'eau : le modèle allemand à la peine [texte imprimé] / Thomas Schnee, Auteur . - Alternatives économiques, 2022 . - p.94-96.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 421 (03/2022)
Descripteurs : [Motbis] Allemagne
[Motbis] eau minérale
[Motbis] marché : économieRésumé : Enquête sur l'organisation du marché de l'eau minérale en Allemagne : le niveau de consommation, le système de bouteilles consignables, la concurrence des bouteilles jetables, la réponse gouvernementale et législative depuis 2004. Encadré : l'expérience de la Soft Drinks Industry (War Time) Association au Royaume-Uni entre 1942 et 1948. Nature du document : documentaire
Titre : Brexit : un désastre pour les Anglais, une chance pour la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippine Robert, Auteur Editeur : Prisma presse, 2018 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 324 (09/2018)Descripteurs : [Motbis] emploi
[Motbis] France
[Motbis] marché : économie
[Motbis] Royaume-UniRésumé : Infographie sur les conséquences du Brexit pour la France et le Royaume-Uni : progression des investissements étrangers entre 2016-2017 ; récupération d'emplois dans la finance pour la France ; perte d'emplois et son coût pour le Royaume-Uni en cas de "Hard Brexit" ; impact en points de PIB sur certains pays européens entre 2017-2021 ; manque à gagner pour les entreprises françaises ; évolution du cours de la livre sterling de 2015 à 2018 ; manque de main d'oeuvre dans le secteur agricole pour le Royaume-Uni ; recrutement de douaniers pour la France ; impact sur la contribution de la France au budget européen ; classement des métropoles européennes les plus attractives en 2018. Nature du document : documentaire [article] Brexit : un désastre pour les Anglais, une chance pour la France [texte imprimé] / Philippine Robert, Auteur . - Prisma presse, 2018 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 324 (09/2018)
Descripteurs : [Motbis] emploi
[Motbis] France
[Motbis] marché : économie
[Motbis] Royaume-UniRésumé : Infographie sur les conséquences du Brexit pour la France et le Royaume-Uni : progression des investissements étrangers entre 2016-2017 ; récupération d'emplois dans la finance pour la France ; perte d'emplois et son coût pour le Royaume-Uni en cas de "Hard Brexit" ; impact en points de PIB sur certains pays européens entre 2017-2021 ; manque à gagner pour les entreprises françaises ; évolution du cours de la livre sterling de 2015 à 2018 ; manque de main d'oeuvre dans le secteur agricole pour le Royaume-Uni ; recrutement de douaniers pour la France ; impact sur la contribution de la France au budget européen ; classement des métropoles européennes les plus attractives en 2018. Nature du document : documentaire
Titre : L'esprit malin du capitalisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Yves Gomez, Auteur Editeur : Desclée De Brouwer, DL2019 Description : 297 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN : 978-2-220-09626-1 Prix : 17,90 EUR Descripteurs : [Motbis] économie capitaliste
[Motbis] libéralisme économique
[Motbis] marché : économieRésumé : Notre avenir sera si riche que nous n'avons pas à nous soucier des dettes qui s'accumulent : elles seront effacées par les performances du futur. Et si l'homme est un être nuisible qui a dévasté la planète, il pourra sans problème être régénéré et «augmenté » par les miracles de la technologie. Telles sont les promesses que nous fait le capitalisme spéculatif. Depuis près d'un demi-siècle, cet esprit malin a saisi la sphère financière, puis l'économie réelle, et enfin la société tout entière. Il a bouleversé le travail, la consommation, les entreprises, les mentalités et la vie quotidienne pour produire une société matérialiste, fébrile et fataliste. Rebondissant à chaque crise, il a pris la forme de la financiarisation, puis de la digitalisation. Il prépare déjà sa nouvelle mue.À chaque fois, il nous fait espérer un avenir qui nous sauvera, tout en nous susurrant que l'être humain en sera exclu s'il ne s'adapte pas. Voici donc le récit de ce destin qu'on nous dit implacable, de son origine à son non moins implacable dénouement. Pierre-Yves Gomez est essayiste et professeur à l'Emlyon, où il dirige l'Institut français de gouvernement des entreprises. Spécialiste du lien entre l'entreprise et la société, il a notamment publié : La République des actionnaires (2001) ; L'Entreprise dans la démocratie (2009) ; Le Travail invisible (2013) et Intelligence du travail (2016). Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/DCG L'esprit malin du capitalisme [texte imprimé] / Pierre-Yves Gomez, Auteur . - Desclée De Brouwer, DL2019 . - 297 p. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-220-09626-1 : 17,90 EUR
Descripteurs : [Motbis] économie capitaliste
[Motbis] libéralisme économique
[Motbis] marché : économieRésumé : Notre avenir sera si riche que nous n'avons pas à nous soucier des dettes qui s'accumulent : elles seront effacées par les performances du futur. Et si l'homme est un être nuisible qui a dévasté la planète, il pourra sans problème être régénéré et «augmenté » par les miracles de la technologie. Telles sont les promesses que nous fait le capitalisme spéculatif. Depuis près d'un demi-siècle, cet esprit malin a saisi la sphère financière, puis l'économie réelle, et enfin la société tout entière. Il a bouleversé le travail, la consommation, les entreprises, les mentalités et la vie quotidienne pour produire une société matérialiste, fébrile et fataliste. Rebondissant à chaque crise, il a pris la forme de la financiarisation, puis de la digitalisation. Il prépare déjà sa nouvelle mue.À chaque fois, il nous fait espérer un avenir qui nous sauvera, tout en nous susurrant que l'être humain en sera exclu s'il ne s'adapte pas. Voici donc le récit de ce destin qu'on nous dit implacable, de son origine à son non moins implacable dénouement. Pierre-Yves Gomez est essayiste et professeur à l'Emlyon, où il dirige l'Institut français de gouvernement des entreprises. Spécialiste du lien entre l'entreprise et la société, il a notamment publié : La République des actionnaires (2001) ; L'Entreprise dans la démocratie (2009) ; Le Travail invisible (2013) et Intelligence du travail (2016). Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/DCG Réservation
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