[article] 
inInformation diététique > 3 (juillet 2011)

Titre :	Une démarche de "repas durable"
Titre original :	Témoignage de la caisse des écoles
Type de document :	texte imprimé
Année :	2011
Article :	p. 7-13
Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] restaurant d'enfants
Tags :	Label AB  agriculture biologique et raisonnée  informations nutritionnelles
Résumé :	Démarche bio et développement durable dans la gestion de la restauration scolaire. Améliorer la qualité des repas, garantir la sécurité alimentaire, introduire des produits labellisés et d'origine biologique. Faire prendre de bonnes habitudes alimentaires en terme de repas équilibrés mais aussi de comportement responsable vis à vis de la planète...
Nature du document :	documentaire

[article] Une démarche de "repas durable" = Témoignage de la caisse des écoles [texte imprimé] . - 2011 . - p. 7-13.
in Information diététique > 3 (juillet 2011)

Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] restaurant d'enfants
Tags :	Label AB  agriculture biologique et raisonnée  informations nutritionnelles
Résumé :	Démarche bio et développement durable dans la gestion de la restauration scolaire. Améliorer la qualité des repas, garantir la sécurité alimentaire, introduire des produits labellisés et d'origine biologique. Faire prendre de bonnes habitudes alimentaires en terme de repas équilibrés mais aussi de comportement responsable vis à vis de la planète...
Nature du document :	documentaire