Catégorie sociologie

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Article de périodique

Comment favoriser la consommation de protéines végétales en restauration collective auprès des 6/14 ans en situation de handicap ?

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 58 (décembre 2023) p. 366-375
• • Auteur : Catherine Pinet-Fernandes
  • Auteur : Anne Moreau
  • Auteur : Clara Rousseau

Les enjeux de cette étude sont de familiariser les jeunes accueillis en Institut médico-éducatif (IME) et Centre d’éducation motrice (CEM) avec la consommation de légumineuses variées et de stimuler le plaisir de la consommation des repas végéta[...]

En ligne

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Livre

L'éthique protestante et l'esprit du capitalisme

• Auteur : Max Weber
• Editeur : Plon 1964 340 p. ; 21 cm.

Cote : DCG UE5

Disponible

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Article de périodique

Le marketing social peut-il améliorer l'efficacité des programmes prévention ?

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 48 (septembre 2013) p. 184-190
• Auteur : Sandrine Raffin

Historique, définition et objectif du marketing social. Étapes clés de la démarche. Evaluations : engager un processus de mesure du changement et adapter les stratégies d'intervention.

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Article de périodique

Trois moments de la sociologie de l'art

• Dans le périodique : Sciences humaines. Hors série (stoppé), n°037 (06/2002) p.36-37

Après avoir été focalisée sur les styles, les artistes, l'histoire de l'art élargit son champ d'étude à la sociologie. Les chercheurs et recherches du 20e siècle.

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