Les affichages obligatoires dans un restaurant / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3654 (10/05/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3654 (10/05/2019) Titre : Les affichages obligatoires dans un restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] information du consommateur [Motbis] législation Tags : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Point juridique sur les affichages obligatoires en restaurant (à l'extérieur et à l'intérieur) à porter à la connaissance du client en termes de prix (précision du service compris), de menus et de prestations proposées (mention boisson comprise ou non), d'horaires de service, d'origine de la viande, de présence d'allergènes dans les plats à la carte, d'interdiction de fumer, de licence et de protection des mineurs (vente d'alcool). Nature du document : documentaire [article] Les affichages obligatoires dans un restaurant [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.14. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3654 (10/05/2019) Descripteurs : [Motbis] information du consommateur [Motbis] législation Tags : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Point juridique sur les affichages obligatoires en restaurant (à l'extérieur et à l'intérieur) à porter à la connaissance du client en termes de prix (précision du service compris), de menus et de prestations proposées (mention boisson comprise ou non), d'horaires de service, d'origine de la viande, de présence d'allergènes dans les plats à la carte, d'interdiction de fumer, de licence et de protection des mineurs (vente d'alcool). Nature du document : documentaire

Allégations : encore trop de n'importe quoi ! / Anne Debroise / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 580 (05/2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  in60 millions de consommateurs > 580 (05/2022) Titre : Allégations : encore trop de n'importe quoi ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.28-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] information du consommateur [Motbis] mercatique Résumé : Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeutiques ; définitions d'allégation nutritionnelle et d'allégation de santé ; leur réglementation ; la question de leur validation scientifique ; l'application de ces allégations à des produits de faible qualité nutritionnelle ; l'apparition de nouvelles allégations. Des exemples d'allégations de santé controversées. Nature du document : documentaire [article] Allégations : encore trop de n'importe quoi ! [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - INC, 2022 . - p.28-31. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 580 (05/2022) Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] information du consommateur [Motbis] mercatique Résumé : Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeutiques ; définitions d'allégation nutritionnelle et d'allégation de santé ; leur réglementation ; la question de leur validation scientifique ; l'application de ces allégations à des produits de faible qualité nutritionnelle ; l'apparition de nouvelles allégations. Des exemples d'allégations de santé controversées. Nature du document : documentaire

Les asymétries d'information / Denis Clerc / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 123 (07/2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 123 (07/2021) Titre : Les asymétries d'information Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Clerc, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.10-11 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] analyse économique [Motbis] information du consommateur Résumé : Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'acheteur et sur sa décision d'achat. Nature du document : documentaire [article] Les asymétries d'information [texte imprimé] / Denis Clerc, Auteur . - Alternatives économiques, 2021 . - p.10-11. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 123 (07/2021) Descripteurs : [Motbis] analyse économique [Motbis] information du consommateur Résumé : Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'acheteur et sur sa décision d'achat. Nature du document : documentaire

Energie : les bons outils pour suivre sa conso / Fanny Guibert / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 588 (02/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  in60 millions de consommateurs > 588 (02/2023) Titre : Energie : les bons outils pour suivre sa conso Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Guibert Editeur : INC, 2023 Article : p.56-58 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] information du consommateur Tags : consommation d'énergie Résumé : Le point sur les outils pour suivre sa consommation d'énergie : la création de compte en ligne pour consulter les chiffres des compteurs communicants ; les suivis proposés par les fournisseurs d'énergies ; la possibilité d'obtenir les chiffres d'une consommation fine en temps réel ; les propositions de start-up pour suivre sa consommation appareil par appareil et optimiser ses dépenses. Nature du document : documentaire [article] Energie : les bons outils pour suivre sa conso [texte imprimé] / Fanny Guibert . - INC, 2023 . - p.56-58. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 588 (02/2023) Descripteurs : [Motbis] information du consommateur Tags : consommation d'énergie Résumé : Le point sur les outils pour suivre sa consommation d'énergie : la création de compte en ligne pour consulter les chiffres des compteurs communicants ; les suivis proposés par les fournisseurs d'énergies ; la possibilité d'obtenir les chiffres d'une consommation fine en temps réel ; les propositions de start-up pour suivre sa consommation appareil par appareil et optimiser ses dépenses. Nature du document : documentaire

Internet, méfiez-des avis et des notes biaisées / Adrian de San Isidoro / INC (2024) in 60 millions de consommateurs, 603 (06/2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  in60 millions de consommateurs > 603 (06/2024) Titre : Internet, méfiez-des avis et des notes biaisées Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrian de San Isidoro Editeur : INC, 2024 Article : p.36-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] information du consommateur Tags : marketing numérique Résumé : Enquête concernant la satisfaction des clients et la fiabilité des notes et avis sur Internet : les stratégies des entreprises pour afficher la meilleure note possible, la limite des avis vérifiés, le business de l'achat d'avis, conseils pour éviter les abus. Les avis négatifs et la législation. La plateforme de notation Trustpilot. Nature du document : documentaire [article] Internet, méfiez-des avis et des notes biaisées [texte imprimé] / Adrian de San Isidoro . - INC, 2024 . - p.36-39. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 603 (06/2024) Descripteurs : [Motbis] information du consommateur Tags : marketing numérique Résumé : Enquête concernant la satisfaction des clients et la fiabilité des notes et avis sur Internet : les stratégies des entreprises pour afficher la meilleure note possible, la limite des avis vérifiés, le business de l'achat d'avis, conseils pour éviter les abus. Les avis négatifs et la législation. La plateforme de notation Trustpilot. Nature du document : documentaire

Poissons mal aimés cherchent consommateurs / Marion Perrier / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 452 (11/2024)

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Tampons, serviettes, protège-slips : encore un effort ! / Adélaïde Robert / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 595 (10/2023)

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Thé, tisanes : la propreté n'infuse pas toujours ! / Patricia Chairopoulos / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 578 (03/2022)

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Viandes animales : l'opacité est de retour / Benjamin Douriez / Groupe Express-Expansion (2022) in L'Express (Paris), 3698 (19/05/2022)

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