Métabolisme du fer

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 47 (juin 2012)
• Titre original : Iron metabolism
• Pages : p. 117-124
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le fer , un élément vital. Le contrôle du métabolisme du fer : principes généraux.

• • Descripteurs : [Motbis] physiologie
  • Mots-clés : Surcharge en fer / Hepcidine / inflammation
  • Niveau : Enseignement supérieur