[article] 
inCahiers de nutrition et de diététique > 4 volume 47 (septembre 2012)

Titre :	Modification des achats en réponse à l'apposition de différents logos d'évaluation nutritionnelle sur la face des emballages
Titre original :	Consumer responses to various nutrition 'front-of-pack' rating icons
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurent Muller, Auteur ; Bernard Ruffieux, Auteur
Année :	2012
Article :	p. 171-182
Descripteurs :	[Motbis] comportement alimentaire [Motbis] consumérisme
Résumé :	Étude de l'impact sur la qualité nutritionnelle des achats alimentaires de logos d'évaluation nutritionnelle apposés en face avant des produits (273 produits, regroupés en 35 familles). Sept logos testés. Protocole de l'expérience. analyse des données et statistiques.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Enseignement supérieur

[article] Modification des achats en réponse à l'apposition de différents logos d'évaluation nutritionnelle sur la face des emballages = Consumer responses to various nutrition 'front-of-pack' rating icons [texte imprimé] / Laurent Muller, Auteur ; Bernard Ruffieux, Auteur . - 2012 . - p. 171-182.
in Cahiers de nutrition et de diététique > 4 volume 47 (septembre 2012)

Descripteurs :	[Motbis] comportement alimentaire [Motbis] consumérisme
Résumé :	Étude de l'impact sur la qualité nutritionnelle des achats alimentaires de logos d'évaluation nutritionnelle apposés en face avant des produits (273 produits, regroupés en 35 familles). Sept logos testés. Protocole de l'expérience. analyse des données et statistiques.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Enseignement supérieur