[article] 
inCahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 47 (décembre 2012)

Titre :	Caractérisation du potentiel lipotropique des produits alimentaires d'origine végétale
Titre original :	Characterization of the lipotropic potential of plant-based foods
Type de document :	texte imprimé
Année :	2012
Article :	p. 291-302
Descripteurs :	[Motbis] composition des aliments
Tags :	capacité lipotropique
Résumé :	Les lipotropes dans les produits végétaux. Comparaison avec les produits animaux. Consommation et prix des lipotropes.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Enseignement supérieur

[article] Caractérisation du potentiel lipotropique des produits alimentaires d'origine végétale = Characterization of the lipotropic potential of plant-based foods [texte imprimé] . - 2012 . - p. 291-302.
in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 47 (décembre 2012)

Descripteurs :	[Motbis] composition des aliments
Tags :	capacité lipotropique
Résumé :	Les lipotropes dans les produits végétaux. Comparaison avec les produits animaux. Consommation et prix des lipotropes.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Enseignement supérieur