Accident au détergent : rappel des consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien / Romy Carrere / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3671 (05/09/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3671 (05/09/2019) Titre : Accident au détergent : rappel des consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien Type de document : texte imprimé Auteurs : Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.10 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] entretien des locaux [Motbis] produit d'entretien Tags : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Le point sur les moyens à mettre en oeuvre en hôtellerie et restauration pour éviter risques et accidents dans l'usage des produits d'entretien : consignes, conseils et précautions lors de la manipulation des produits de nettoyage et de désinfection, notamment en cuisine. Nature du document : documentaire [article] Accident au détergent : rappel des consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien [texte imprimé] / Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.10. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3671 (05/09/2019) Descripteurs : [Motbis] entretien des locaux [Motbis] produit d'entretien Tags : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Le point sur les moyens à mettre en oeuvre en hôtellerie et restauration pour éviter risques et accidents dans l'usage des produits d'entretien : consignes, conseils et précautions lors de la manipulation des produits de nettoyage et de désinfection, notamment en cuisine. Nature du document : documentaire

Entretien du linge : milieu familial, milieu collectif / Monique Deniau / BPI

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Entretien du linge : milieu familial, milieu collectif Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Deniau ; Sophie Goussé ; Annie Martinez Editeur : BPI Collection : Secteur Sanitaire et Social Description : Non paginé : ill. en coul. , couv. ill. en coul. ; 31 ISBN/ISSN : 978-2-85708-450-1 Note générale : Préf. ; Descripteurs : [Motbis] entretien du linge [Motbis] produit d'entretien [Motbis] textile Résumé : Techniques d'entretien du linge qui peuvent être utilisées lors d'une prestation au domicile privé des personnes ou en collectivité : maison de retraite, hôpital, crèche, maison de vacances.... Nature du document : documentaire Niveau : Tous niveaux Entretien du linge : milieu familial, milieu collectif [texte imprimé] / Monique Deniau ; Sophie Goussé ; Annie Martinez . - BPI, [s.d.] . - Non paginé : ill. en coul. , couv. ill. en coul. ; 31. - (Secteur Sanitaire et Social) . ISBN : 978-2-85708-450-1 Préf. ; Descripteurs : [Motbis] entretien du linge [Motbis] produit d'entretien [Motbis] textile Résumé : Techniques d'entretien du linge qui peuvent être utilisées lors d'une prestation au domicile privé des personnes ou en collectivité : maison de retraite, hôpital, crèche, maison de vacances.... Nature du document : documentaire Niveau : Tous niveaux

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Hygiène en fiche pratique : les produits d'entretien / Romy Carrere / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3685 (12/12/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3685 (12/12/2019) Titre : Hygiène en fiche pratique : les produits d'entretien Type de document : texte imprimé Auteurs : Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.16-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] entretien des locaux [Motbis] hôtellerie-restauration [Motbis] produit d'entretien Résumé : Fiche pratique d'hygiène présentant les produits d'entretien préconisés en hôtellerie et restauration. Rappel de la réglementation en vigueur, notamment pour l’entretien des cuisines (denrées alimentaires). Distinction entre nettoyage et désinfection ; produits détergents, abrasifs ou désinfectants. Analyse de leurs compositions (anionique, cationique, non ionique...) et des facteurs optimisant leur usage et efficacité (température, action mécanique, chimie et temps de pose). Conseils pratiques d'organisation et de précaution (risques toxiques et sanitaires). Nature du document : documentaire [article] Hygiène en fiche pratique : les produits d'entretien [texte imprimé] / Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.16-17. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3685 (12/12/2019) Descripteurs : [Motbis] entretien des locaux [Motbis] hôtellerie-restauration [Motbis] produit d'entretien Résumé : Fiche pratique d'hygiène présentant les produits d'entretien préconisés en hôtellerie et restauration. Rappel de la réglementation en vigueur, notamment pour l’entretien des cuisines (denrées alimentaires). Distinction entre nettoyage et désinfection ; produits détergents, abrasifs ou désinfectants. Analyse de leurs compositions (anionique, cationique, non ionique...) et des facteurs optimisant leur usage et efficacité (température, action mécanique, chimie et temps de pose). Conseils pratiques d'organisation et de précaution (risques toxiques et sanitaires). Nature du document : documentaire

Nettoyage et désinfection : les bons gestes / Romy Carrere / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie (Paris), 3718 (30/07/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3718 (30/07/2020) Titre : Nettoyage et désinfection : les bons gestes Type de document : texte imprimé Auteurs : Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 Article : p.9 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] décontamination [Motbis] hygiène des locaux [Motbis] produit d'entretien Résumé : Fiche guide d'hygiène appliquée à l'hôtellerie-restauration définissant les connaissances et gestes essentiels pour nettoyer et désinfecter les locaux et surfaces de manière professionnelle. Rappel sur la différence entre nettoyage et désinfection, définition et composition des produits d'entretien (détergents, agents anti-redéposition, désinfectants), normes françaises et actions des différents produits (bactéricide, virucide, fongicide, sporicide), modes de stockage et d'élimination, dangers d'utilisation et protection à prévoir. Nature du document : documentaire [article] Nettoyage et désinfection : les bons gestes [texte imprimé] / Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.9. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3718 (30/07/2020) Descripteurs : [Motbis] décontamination [Motbis] hygiène des locaux [Motbis] produit d'entretien Résumé : Fiche guide d'hygiène appliquée à l'hôtellerie-restauration définissant les connaissances et gestes essentiels pour nettoyer et désinfecter les locaux et surfaces de manière professionnelle. Rappel sur la différence entre nettoyage et désinfection, définition et composition des produits d'entretien (détergents, agents anti-redéposition, désinfectants), normes françaises et actions des différents produits (bactéricide, virucide, fongicide, sporicide), modes de stockage et d'élimination, dangers d'utilisation et protection à prévoir. Nature du document : documentaire

Produits d'entretien et écologie, le bon ménage / Romy Carrere / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie (Paris), 3689 (09/01/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3689 (09/01/2020) Titre : Produits d'entretien et écologie, le bon ménage Type de document : texte imprimé Auteurs : Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] produit d'entretien Tags : label environnemental Résumé : Fiche pratique d'hygiène en hôtellerie et restauration proposant des alternatives écologiques aux produits d'entretien classiques ayant souvent des impacts nocifs sur l'environnement (emballages), la santé ou la qualité de l'air et de l'eau. Le point sur les risques liés à l'usage de produits chimiques tensio-actifs ou pétrochimiques ; panorama des solutions plus naturelles et des écolabels certifiés. Nature du document : documentaire [article] Produits d'entretien et écologie, le bon ménage [texte imprimé] / Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.14. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3689 (09/01/2020) Descripteurs : [Motbis] produit d'entretien Tags : label environnemental Résumé : Fiche pratique d'hygiène en hôtellerie et restauration proposant des alternatives écologiques aux produits d'entretien classiques ayant souvent des impacts nocifs sur l'environnement (emballages), la santé ou la qualité de l'air et de l'eau. Le point sur les risques liés à l'usage de produits chimiques tensio-actifs ou pétrochimiques ; panorama des solutions plus naturelles et des écolabels certifiés. Nature du document : documentaire

Substances chimiques : les agents d'entretien surexposés / Inès Khoudi / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24648 (31/03/2024)

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