La dénutrition : la partie immergée d ela malnutrition

Dans le périodique : Alimentation Santé & Petit budget (stoppé), n°59 (janvier 2013)
• Pages : 3 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'alimentation abordée sous l'angle du risque lié à l'insuffisance d'apports (en énergie, en protéines, en micronutriments), et de la maigreur qui peuvent faire le lit des carences et de la dénutrition. Avec un focus sur l'apport protéique en pratique.

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] besoin nutritionnel [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] maladie de la nutrition [Motbis] nutrition [Motbis] protéine animale [Motbis] protéine végétale
• • En ligne : http://www.cerin.org/publication/toutes-les-publications/alimentation-et-petit-budget.html