Comment les régimes amaigrissants font grossir : d'une perspective d'autorégulation de la composition corporelle

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 48 (mars 2013)
• Titre original : How dieting makes somme fatter : From a perspective of human body composition autoregulation
• Pages : p.-15-25
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Études prospectives associant le régime restrictif à un futur gain de poids.Lien causatif entre régime restrictif et propension à l'obésité. adiposité excédaire induite par une restriction nutritionnelle. Systèmes de contrôle régulant la composition corporelle lors de la reprise de poids. Pourquoi "les régimes font grossir" ?

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] obésité [Motbis] régime alimentaire
  • Mots-clés : Obésité / prise de poids / fluctuation de poids / régime amaigrissant / thermogenèse
  • Niveau : Enseignement supérieur
  • Discipline : Diététique