Détection isotopique des modalités d'allaitement et de sevrage à partir des ossements archéologiques

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 48 (avril 2013)
• Auteur : Estelle Herrsher
• Titre original : Isotopic evidence of breastfeeding and weaning modalities from archaeological bones
• Pages : p. 75-85
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'allaitement maternel : marqueur biologique et socioculturel. Marqueurs chimiques de l'allaitement et du sevrage. Détection des modalités de pratiques d'allaitement à l'échelle de l'individu.

• • Descripteurs : [Motbis] allaitement [Motbis] histoire [Motbis] sevrage
  • Mots-clés : allaitement / Sevrage / squelette / isotopes stables:préhistoire / histoire
  • Niveau : Enseignement supérieur
  • Discipline : Diététique